Jacques van jacques van eieren

Name: jacques van jacques van eieren
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4
Ingredients: 6 -7 hardgekookte eieren; 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met dun gesneden uien (ik geef de voorkeur aan iets minder); 1 eetlepel bloem; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Zwitserse kaas

Perfecte manier om de buit van de paaseierjacht op te maken ... dit is bijna identiek aan een gerecht dat Ed en ik hadden op onze gezellige cottage-huwelijksreis, behalve dat de eieren op een bedje van dun gesneden gerookte ham werden geserveerd. Onze persoonlijke voorkeur gaat uit naar iets minder ui; aanpassen zoals je wilt. Het wordt snel en lekker geserveerd met een kant van het meest verse fruit.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd eieren in stukjes en schik ze in een gratinenschaal van 1 tot 1,5 liter (of doe individuele gratins als je dat wilt).
Smelt de boter in een steelpan en voeg hete uien toe; kook ze op middelhoog vuur, af en toe 2 of 3 minuten roeren tot ze sissen en net zijn begonnen te bruinen.
Voeg bloem toe, meng goed en kook 30 seconden.
Voeg melk, zout, peper toe; voortdurend roeren, het mengsel aan de kook brengen en vervolgens het vuur lager zetten en de saus zachtjes laten sudderen gedurende ongeveer een minuut.
Giet over de eieren in de gratineschaal.
Meng de saus en de eieren zachtjes, bestrooi met geraspte Zwitserse kaas en bak in een 400 oven gedurende ongeveer 10 tot 12 minuten.
Plaats nog 4 of 5 minuten onder de grill om de bovenkant bruin te maken.
Serveer onmiddellijk.
Een andere optie is om het eier/sausmengsel op een dun gesneden gerookte ham te plaatsen -.

Blogs die misschien interessant zijn

trainen op een lege maag is het veilig

risico op hartziekten en ontbijten

gewichtsverlies hoe belangrijk is ontbijten

dagelijkse dosis bietensap bevordert de gezondheid van de hersenen bij oudere volwassenen

10 ongelooflijke voordelen van bietensap

Ik vond het geweldig

Jacques van jacques van eieren

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies