Huevos rancheros aardappelwafels

Name: huevos rancheros aardappelwafels
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (567 gram) zak, eenvoudigweg aardappelgeraffelde hash-browns; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in de winkel gekochte stevige salsa; 6 grote gebakken eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Mexicaanse melange; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 6 grote gebakken eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in de winkel gekochte stevige salsa; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gepekelde jalapenopeper, uitgelekt; Een beker met een inhoud van 60 ml met verkruimeld queso-fresco; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse korianderblaadjes

Ingrediënten

1 (567 gram) zak, eenvoudigweg aardappelgeraffelde hash-browns
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in de winkel gekochte stevige salsa
6 grote gebakken eieren
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde Mexicaanse melange
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper

6 grote gebakken eieren
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in de winkel gekochte stevige salsa
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gepekelde jalapenopeper, uitgelekt
Een beker met een inhoud van
60 ml met verkruimeld queso-fresco
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse korianderblaadjes

Bereiding

Breng de wafels over naar een rooster, leg ze op een bakplaat om te voorkomen dat de wafels vochtig worden.
To serve the waffles, top each with a fried egg, salsa, pickled jalapeños, queso fresco, and cilantro.Serve with lime wedges on the side and enjoy!