Hummus met olijven en pepperoncini

Name: hummus met olijven en pepperoncini
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (439 gram) kan kikkererwten, uitgelekt en gespoeld; 2 eetlepels Tahini; 1 eetlepel vers citroensap; olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte olijf; 1 -2 theelepel pepperoncini-pekel; 1 -2 theelepel pepperoncini-pekel; gehakte peterselie; 1/4 theelepel knoflookpoeder; paprika; 1 1/2 theelepel komijn; 1/8-1 / 2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 28 57 gram water (of uit kikkererwten); gehakte peterselie; olijfolie; paprika

Ingrediënten

Bereiding

Plaats alle ingrediënten BEHALVE HET WATER EN HET ZOUT in de kom van een keukenmachine en verwerk tot het mengsel een dikke pasta is.
Terwijl de keukenmachine loopt, voeg je het warme water beetje bij beetje toe, totdat het mengsel de consistentie heeft die je wilt dat het is (sommigen vinden het dikker dan andere -).
Proef de hummus. De pepperoncini-pekel heeft het een beetje zout gemaakt. Als je meer zout wilt, voeg je het 0,125 theelepel per keer toe tot het zout genoeg is voor je smaak.
Als u onmiddellijk serveert, plaats in een kom en maak een holte in het midden van de hummus.Drizzle op 1 eetlepel olijfolie en besprenkel met gerookte paprika en peterselie.