Iced kaneel rozijnenkoekjes

Name: iced kaneel rozijnenkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: koekjes:; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met bakmix (zoals Bisquick®); Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Glazuur:; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel warm water; 1/4 theelepel vanille-extract

Een snel en gemakkelijk ontbijtitem dat doet denken aan een beroemde fast-foodversie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Klop het bakmengsel, witte suiker en kaneel samen in een kom; Roer de melk erdoor totdat het deeg net is vermengd. Vouw de rozijnen in het deeg. Snijd het deeg ongeveer 25 keer en rol het uit tot een centimeter dikte. Snij de ronde koekjes door met een koekjesvormer of koekjesvorm; schikken op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht bruin is, 8 tot 10 minuten.
Roer banketbakkers suiker, water en vanille-extract samen tot het glazuur glad is; motregen warme koekjes.