Idahoan Mexicaanse braadpan

Alsof dit recept niet genoeg schoppen had, dan is het een goed idee om het te vullen met Idahoan Bacon en Cheddar Chipotle Flavored Mashed Potatoes.

Verwarm de oven voor op 170 graden. Spuit centimeter ovenschaal met kookspray.
Bereid aardappelpuree voor na het volgen van de verpakking. Opzij zetten.
Verhit de olie in een grote bakpan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en kook tot ze doorschijnend zijn, ongeveer 10 minuten.
Roer knoflook, chilipoeder, komijn, zout en peper erdoor en kook tot aromatisch - ongeveer 1 minuut.
Voeg gemalen kalkoen toe en bak tot ze bruin is.
Roer de tomaten erdoor met sap, groene chilipepers, maïs (uitgelekt bij gebruik in blik) en olijven. Warm door.
Plaats het vleesmengsel in de voorbereide ovenschaal. Top met een laag aardappelpuree.
Bak gedurende 30 minuten.Laat 10 minuten staan voor het opdienen.
Heerlijk als het is, maar ook heerlijk geserveerd met een klodder zure room, salsa of hete saus.