Iers soda brood ii

Name: iers soda brood ii
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; 2 eieren; 1 eetlepel karwijzaad

Geweldige toevoeging aan corned beef en kool op St. Patrick's Day.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng bloem, bakpoeder, zout en suiker. Eitjes met karnemelk vullen. Voeg de eieren en de karnemelk toe aan het bloemmengsel; roer in rozijnen.
Giet het deeg op een licht met bloem bestoven bord. Vorm een rond brood en voeg zo nodig bloem toe.Plaats in een licht ingevette springvorm. Spring naar boven met eventueel karwijzaad.
Bak gedurende 1 uur op 170 graden (175 C) of tot de bodem van het brood hol klinkt bij het kloppen.