Iers soda brood met rozijnen

Name: Iers soda brood met rozijnen
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: plantaardige olie kookspray; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 5 eetlepels suiker, verdeeld; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 3/4 theelepel bakpoeder; 3 eetlepels boter, gekoeld, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met rozijnen

Maak en deel dit Irish Soda Bread met Raisins-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F
Spuit een 8-inch diameter cake pan met anti-aanbak spray.
Klop het meel, 4 eetlepels suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder in een grote kom om te mengen.
Voeg boter toe.
Gebruik vingertoppen en wrijf in tot grove meelvormen.
Zorg goed in het midden van het bloemmengsel.
Voeg karnemelk toe.
Roer geleidelijk droge ingrediënten in melk om te mengen.
Meng rozijnen.
Gebruik met bebloemde handen het deeg tot bal.
Breng over naar de voorbereide pan en vlak af (het deeg komt niet naar de randen van de pan).
Strooi het deeg met de resterende 1 eetlepel suiker.
Bak brood tot bruin en de tester in het midden gestoken komt schoon uit, ongeveer 40 minuten.
Koel brood in de pan 10 minuten.
Overbrengen naar rek.
Serveer warm of op kamertemperatuur.