Ierse aardappel nacho's

Name: ierse aardappel nacho's
Cook time: 35 min
Total time: 290 min
Yield: 8
Ingredients: 7,66 roodbruine aardappelen, in centimeters dik gesneden; 1 eetlepel gehakte knoflook; 60 liter plantaardige olie; zout naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas, verdeeld; 4 groene uien, gehakt, verdeeld; 2 gekookte kipfilets, in dunne plakjes gesneden, verdeeld; 130 liter jalapeno pepers in ringen gesneden, verdeeld; 1 grote tomaat, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die salsa bevat, of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml die zure room bevat, of naar smaak

Irish potato nachos. Je kunt de aardappelen ook frituren in plaats van ze te bakken.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de aardappelen en knoflook in een kom en dek af met enkele centimeters koel water; laat 4 uur weken of overnacht.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Verdeel de aardappelen en dep ze droog.
Combineer aardappelen en plantaardige olie in een kom en gooi om te coaten. Verdeel de aardappelen enigszins uit elkaar in een enkele laag op een bakplaat.
Bak aardappelen in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 25 minuten.
Strooi zout over aardappels. Spreid 0,5 de Cheddar-kaas, 0,5 de Monterey Jack-kaas en 0,5 de mozzarella-kaas over de aardappelen.Vervolgens 0,5 de uien, 0,5 de kip en 0,5 de jalapenopeper respectievelijk over de kaas.Verlaag de gelaagdheid met de overgebleven kazen , ui, kip en jalapenos.
Bak nacho's in de oven tot de kaas smelt en de kip heet is, 10 tot 15 minuten. Topnacho's met tomaat, salsa en zure room.