Ierse roomlikeur ii

Name: Ierse roomlikeur ii
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 51
Ingredients: 1 (750 milliliter) fles Irish whisky; 248 gram melkchocolade; 2 (350 milliliter) blikjes verdampte melk; 2 (350 milliliter) blikjes verdampte melk; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die zware room bevat; 0,25 koffielepel oploskoffie

Dit is beter dan de commerciële Irish Cream-likeuren en is erg populair bij familie en vrienden. Wil je een paar weken in de koelkast staan, serveer dan gewoon op ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Giet een kleine hoeveelheid whisky in een grote kom. Smelt chocolade in de bovenkant van een dubbele boiler en blijf constant roeren tot het glad is. Meng de gesmolten chocolade met de whisky in de kom. Roer de gecondenseerde melk en de verdampte melk grof. Roer de room, oploskoffie en de resterende whisky erdoor.
Giet het mengsel in 3 flessen (750 ml), sluit het af en bewaar het in de koelkast. Bewaar het minstens 1 maand voor gebruik. Om te serveren: goed schudden, in kleine glazen over gemalen ijs serveren.