Ierse zuivelcake

Name: Ierse zuivelcake
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 6 eieren op kamertemperatuur; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met bloem voor alle doeleinden, gezeefd

Dit is een authentiek Iers recept.Ik heb het van een lieve Ierse vriend. Het is niet voor bangeriken ... maar het is goddelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Vet en flour een centimeter gecanneleerde buis pan (zoals een Bundt®).
Boter en suiker samen in een mengkom kloppen tot alles goed is gecombineerd.
Klop de eieren een voor een in elkaar, sla elk ei totdat het volledig is verwerkt voordat je de volgende toevoegt.
Meng roomkaas en vanille-extract.
Meng bloem, ongeveer 130 liter per keer, tot het beslag zacht en fluweelachtig is. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak de cake in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is, ongeveer 1 1/2 uur.