Ijscake met zwarte bodem

Name: ijscake met zwarte bodem
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gemalen gingersnaps (ongeveer 24 koekjes); Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; Gezoete slagroom en maraschino-kers, optioneel; Een kom met een inhoud van 1 liter met vanille-ijs, verzacht; Een kom met een inhoud van 1 liter met vanille-ijs, verzacht; Gezoete slagroom en maraschino-kers, optioneel

Omdat we in een gebied wonen waar de melkveehouderij floreert, leek een ijstaart een natuurlijk gerecht om te creëren. Het is een gemakkelijk dessert om altijd voor te bereiden. - Mrs. Malvin Mauney Jr., Cordova, Tennessee

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de gingersnap kruimels, suiker en boter van banketbakkers; druk op de bodem en op de zijkanten van een niet-ingevette 9-inch-plaat. Laat het mengsel minstens 30 minuten inkoken.Spoon chocolade-ijs in de korst; bevriezen tot stevig, ongeveer 1 uur.
Laat intussen, in een zware pan, chocoladeschilfers smelten met room op een laag vuur, onder voortdurend roeren. Haal het vuur eraf; voeg vanille.Cool toe. Verspreid de helft van de chocoladesaus over chocoladeroomijs; tot ongeveer 1 uur invriezen
Schep vanille-ijs over chocoladesaus; bevriezen tot stevig, ongeveer 1 uur. Verspreid de resterende chocoladesaus gelijkmatig over de taart; bevriezen gedurende 4-6 uur of een nacht. Haal 5-10 minuten voor het serveren uit de vriezer.Garneer met gezoete slagroom en een kers indien gewenst.