Ik weet het niet

Name: ik weet het niet
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 7 kleine bakaardappelen, geschild en in plakjes; 400 gram gehakt; 1 (454 gram) pakket bevroren gemengde groenten, ontdooid; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; zout en peper naar smaak

Ik zou altijd aan mijn moeder vragen: 'Wat eten we?' en de reactie zou zijn: "Ik weet het niet." Ik zei dat ik een gerecht zou verzinnen met de naam 'Ik weet het niet'. Het is best goed gegaan. Griesmeel, aardappelen en kaas zijn gelaagd met een paar groenten in deze eenvoudige maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Roer in een middelgrote kom de gemengde groenten en champignonsoep door elkaar.
Plaats de aardappelen in een grote pan met voldoende water om af te dekken. Breng aan de kook en laat op matig vuur ongeveer 5 minuten zachtjes garen. Giet af en zet opzij.
Brak intussen het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Kook tot het gelijkmatig bruin is, roer om grote klonten te breken. Verwijder het overtollige vet van het vlees en leg het op de bodem van een 23x33 centimeter ovenschaal.Giet het groentemengsel over het vlees, schik dan de aardappelplakjes over de groenten. Breng een streepje zout en peper. Pronkkaas erover.
Bak onafgedekt gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kaas is gesmolten en het gerecht is opgewarmd en bruisend.