Ik wil met je trouwen

Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur totdat deze smelt. Haal het vuur van het vuur.

Voeg de donkerbruine suiker en kristalsuiker toe en roer tot de suikers zijn opgenomen en glad zijn. Laat het mengsel gedurende 10 minuten hellen.

Haal uit de koelkast en roer het ei, eigeel en vanille erdoor.

Voeg de bloem, havermout, bakpoeder, 0,5 theelepel zout en kaneel toe en meng het geheel.

Roer de witte chocoladeschilfers en de chocoladeschilfers erdoor.

Rol met de hand in 24 middelgrote ballen of gebruik een schep en plaats deze op een lichtgekleurde bakplaat.

Chill voor minstens 30 minuten.

Verwarm de oven voor op 160 graden. Haal de koekjes uit de koelkast en bak 12 tot 14 minuten.

Melissa's Note: Over de naam. Deze cookies zijn de trefzekere manier om iemand verliefd op je te laten worden of op zijn minst een ernstige verslaving aan cookies te verkrijgen. Door deze cookies weg te geven, moet je misschien voorbereid zijn op een huwelijksaanzoek ter plaatse.Ik heb gebakken sinds ik klein was. Ik was het enige meisje in een huis vol met broers (5 om precies te zijn), dus ik vond snel mijn plek in de keuken. Mijn liefdesrelatie met bakken begon met koekjes en zo won ik data op de middelbare school door ze elke zondagavond af te leveren aan mijn 'vrienden'. Meestal volgt liefde. Nu vind ik het plezierig om ze te bakken voor mijn eigen 4 kleintjes en ze zijn mijn ultieme smaak testers in de zoektocht naar het perfecte koekje. Ze zeggen dat we het jaren geleden hebben gekregen, dus het is tijd om het te delen.