Ila's souvlakia

Name: ila's souvlakia
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1,3 1,8 kg varkensgebraad of 1,3 1,8 kilo kalkoenborst; 2 eetlepels knoflookpoeder; 1/2 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met oregano; 1 eetlepel peper; 1 eetlepel zout; 1 verse citroen

Dit is een geweldig Grieks hartvoedsel. De McElvains houden van dit en kunnen er op leven.Serveer met Griekse salade, pitabrood en citroenrijst.

Ingrediënten

1,3 1,8 kg varkensgebraad of 1,3 1,8 kilo kalkoenborst
2 eetlepels knoflookpoeder
1/2 liter olijfolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met oregano

1 eetlepel peper
1 eetlepel zout
1 verse citroen

Bereiding

Snijd het vlees in 1 "cubs.Trim vet.Zet in de kom.
Meng andere ingrediënten.
Olijfolie moet de kruiden rond het vlees (moet vlees bedekken) boeien.
Marinade minstens 24 uur, roer om de 4-6 uur.
Spies vlees en kook op de grill. Als het vlees gaar is, dompel het in een citroensap of pers het erin.
Serveer met pitabroodje, salade en rijst.