Imitatie krab (surimi) en avocado salade

Name: imitatie krab (surimi) en avocado salade
Total time: 15 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 Californië avocado; 227 gram surimi (krabsmaak); 1 middelgrote tomaten, gehakt; 2 eetlepels verse koriander, gehakt; 1/4 ui, in plakjes gesneden; 0,5 limoen, sap van; zout en vers gemalen zwarte peper

Maak en deel dit imitatie krab (surimi) en avocado salade recept van.

Ingrediënten

1 Californië avocado
227 gram surimi (krabsmaak)
1 middelgrote tomaten, gehakt
2 eetlepels verse koriander, gehakt

1/4 ui, in plakjes gesneden
0,5 limoen, sap van
Zout en vers gemalen zwarte peper

Bereiding

Hak surimi en plaats in kom.
Snij de avocado in twee en draai hem om. Open voorzichtig een mes in het zaad en draai het om te verwijderen.
Snijd avocado in delen van 2,5 centimeter bij 2,5 centimeter en schep in de schaal.
Voeg tomaat, uislierten en koriander toe.
Pers 1/2 limoen over de salade.
Zout en peper naar smaak.
Roer goed en serveer.