In de oven gebakken falafel

Name: in de oven gebakken falafel
Total time: 10 min
Yield: 24 falafel balls, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gedroogde kikkererwten, geweekt 18-24 uur; 1 theelepel bakpoeder; 1 ui, gehakt; 4 knoflookteentjes, verbrijzeld; 2 eetlepels komijn; 1 eetlepel koriander; 0.25 theelepel rode pepervlokken; verse peterselie, 2 handenvol; verse koriander, 1 handvol; zout en peper

from "baking bites" - / 2005/01 / oven-baked-falafel / - kooktijd omvat geen weektijd voor de kikkererwten

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gedroogde kikkererwten, geweekt 18-24 uur
1 theelepel bakpoeder
1 ui, gehakt
4 knoflookteentjes, verbrijzeld
2 eetlepels komijn

1 eetlepel koriander
0.25 theelepel rode pepervlokken
Verse peterselie, 2 handenvol
Verse koriander, 1 handvol
Zout en peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Laat kikkererwten uitlekken en spoelen en combineer alle ingrediënten in een keukenmachine. Strooi tot een glad mengsel en goed gecombineerd.
Spuit met folie omzoomde bakplaat met kookspray.
Vorm in grote, ronde eetlepels en leg ze op bakplaat. Bak 15-20 minuten, draai ze half door, tot ze droog zijn en een beetje stevig aanvoelen.