In de oven gebakken varkenskarbonades

Name: in de oven gebakken varkenskarbonades
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 karbonades, getrimd; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 ei, geslagen; 2 eetlepels melk; 1/4 theelepel zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter, die een kruid-gekruide droge broodvulling mix bevat

Ingrediënten

4 karbonades, getrimd
2 eetlepels boter, gesmolten
1 ei, geslagen

2 eetlepels melk
1/4 theelepel zwarte peper
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter, die een kruid-gekruide droge broodvulling mix bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Giet de boter in een bakblik van 23x33 centimeter.
Roer het ei, de melk en de peper bij elkaar.Dip de varkenskarbonades in het eimengsel, bestrijk ze met een vulling en leg ze in de pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Draai de karbonades en bak nog eens 10 minuten, of totdat er geen roze in het vlees achterblijft en de sappen helder worden.