Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Individueel Deens assortiment
 
 
20 Pastries, 20 PortiesPTM60 min

Individueel Deens assortiment


Van vullingen tot vormen, dit is een geweldige manier voor het gezin om wat tijd samen door te brengen, of een leuke activiteit voor overnachtingen met de kinderen. Verschillende manieren om brunchgebak met veel variaties op te dienen. Maak er een paar van elk. worden alleen beperkt door je verbeelding voor deze zoete lekkernijen. Je kunt ook je eigen deeg maken met Recept 268932 of voor de supereenvoudige versie van het deeg, probeer Recept 256812:)

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. REMONCE: Crème de boter, suiker (en kaneel, indien toegevoegd). Houd gekoeld gekoeld tot gebruiksklaar. Laat het bij kamertemperatuur zacht worden tot een smeerbare consistentie (maakt een kopje met een inhoud van 130 ml).
  2. STREUSEL FILLING: Klop het meel en de suiker samen. Schep het in de gesmolten boter terwijl u mengt. (Maakt 190 liter).
  3. KAASVULLING: Meng de suiker met de verweekte roomkaas tot alles goed gecombineerd is. Oververhit of beluister niet. Meng in de dooier en laat afkoelen tot hij stevig is.
  4. GLAZEN: Klop een heel kleine hoeveelheid melk in de suiker totdat alle klonten verdwenen zijn. Ga door met het toevoegen van melk, een paar druppels per keer, totdat het van de garde lust (Maakt een kopje met een inhoud van 130 ml).
  5. PASTRIES MONTEREN: Verwarm de oven voor op 170 graden. Rol op een licht bebloemd oppervlak elk vel bladerdeeg uit tot een rechthoek die iets groter is dan 20x10 ". Snijd in 20 (centimeter) vierkanten.
  6. OMZET: Verspreid elk met een vulling naar keuze.Gebruik twee lagen van elk vierkant met behulp van eierwasserij. Vouw om om driehoeksvormen te maken. Plaats op een blad met voering met perkamentpapier. Snijd drie kleine diagonale spleten in de bovenkant van de omslagen.
  7. Borstel lichtjes met meer eieren en bestrooi met wat kaneelsuiker. Bak ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
  8. DEENS: terwijl je nog steeds warm bent, licht aanwrijven met opgewarmde abrikozenjam. Bestrooi met gesneden amandelen en besprenkel vervolgens met glazuur.
  9. SPELDWIELEN: strooi wat kaneelsuiker op vierkanten. Strijk twee randen van het vierkant met eierwas. Snij vanuit elke hoek bijna een spleet in het midden en stop even bij het midden. Vouw elke andere punt in het midden, overlappende en druk op stevig.
  10. Plaats op een bakplaat bekleed met perkamentpapier. Druk het midden naar beneden met uw vinger waar de uiteinden elkaar overlappen. Vul met 0,5 afgeronde theelepel jam of vulling.
  11. Bestrijk ze met ei en bestrooi ze met wat grove suiker. Bak ongeveer 20 minuten, of tot ze mooi gekleurd zijn.
  12. ENVELOPPEN: Draai het vierkant zodat er een punt aan de bovenkant is. Plaats en verlengde heuvel van ongeveer 2 eetlepels kaasvulling van boven naar beneden. Egg de zijhoeken.Vouw een hoek over de vulling en druk stevig aan.Vouw het andere uiteinde over de top en druk heel stevig om te verzegelen.
  13. Leg ze op een bakplaat. Bestrijk ze met ei en besprenkel ze met suiker en wat gehakte chocolade. Bak ongeveer 20 minuten, of tot ze mooi bruin zijn (of smeer ze in met citroengestremde melk en daarna de kaasvulling en garneer voor het bakken met geroosterde gesneden amandelen).
  14. KAAS ZAKKEN: Plaats een afgeronde eetlepel kaasvulling in het midden van het vierkant. Breek de hoeken in met ei-was. Vouw twee tegenover elkaar liggende kanten op en druk stevig, zoals in de bovenstaande enveloppen. Breng de onderste hoek omhoog en druk stevig op de vouw . Breng de bovenste hoek naar boven en over de vouw en centimeter om af te dichten.
  15. Ei wassen en bestrooi de bovenkant met streusel. Bak ongeveer 25 minuten, tot het mooi bruin is.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407