Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TAVARUM
Indonesische garnalen
Het is hoog tijd dat ik dit recept hier met je deel. Ik gebruik dit altijd bij het maken van een Rijsttafel (een Indonesisch diner dat bestaat uit veel verschillende gerechten). Dit is oorspronkelijk bedoeld voor mosselen, maar ik geef de voorkeur aan de garnalen. De saus kan tot 2 dagen van tevoren worden gemaakt, bewaar in de koelkast tot het nodig is
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe het volgende in je keukenmachine: ui, sambal, knoflook, komijn, koriander, kaarswangen, vispasta, laos en verwerk tot je een pasta hebt.
-
Verhit de olie en bak de pasta ongeveer 5 minuten, voeg vervolgens de limoenblaadjes en de laurierblaadjes toe.
-
Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en laat het 15-20 minuten sudderen.
-
Voeg de garnalen toe en kook tot ze roze kleuren, laat ze niet te gaar worden.
-
Proef de saus en voeg zout en suiker naar wens toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minCurrieskippendijen in, olie-, ui, kruidnagel, kaneel, kardemom, Dhana Jeerapowder, zout, chilipepers, teentjes knoflook, gember, Cayenne peper, kurkuma poeder, citroensap, methi, tomaten, garam masala, koriander,tawa kip -
35 minCurrieslinker kipfilets die dat waren, aardappelen, maïs, erwten, asperges in, peper, roomkippensoep, kerrie poeder, boter, kaas, paprika poeder,kip aardappeltaart - shepherd's pie -
100 minCurrieskikkererwten, ui, gember, teentjes knoflook, tomaten, kardemom, kruidnagel, baai, peperkorrels, komijnzaad, zout, olie-, kurkuma poeder, garam masalapoeder, koriander poeder, peper, mango amchurpoeder,kikkererwten curry (glutenvrij) -
30 minCurriesaubergines, olie-, mosterd-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, Chili, Chili poeder, komijn, koriander, kurkuma, zout, tomaten, tomaten, water, koriander,aubergine en champignons
Ik vond het geweldig