Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kerry Carpenter Lubecki
Indonesische koolsalade
Maak en deel dit recept van de Indonesische koolsalade van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1 liter met kool, versnipperd
- 4 groene uien of 4 lente-uitjes, dun gesneden
- 1 komkommer, gezaaid en in dunne halve manen gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met droge geroosterde pinda's, grof gehakt
- 3 eetlepels koriander, gehakt
- 1 serrano pepers of 1 jalapeno chili, gezaaid en fijngehakt
Bereiding
-
Gooi kool, groene uien en komkommer samen in grote niet-reactieve kom. Blijf gekoeld tijdens het bereiden van de dressing.
-
Combineer chili, knoflook, kerriepoeder, suiker, olie en azijn in een overdekte container. Klop of schud om te combineren.
-
Voeg vlak voor het serveren pinda's en koriander toe aan de kool, giet er een dressing overheen, schud het licht om te combineren.
-
Salade houdt het niet lang goed, dus kleed je niet tot vlak voor het opdienen. Het gaat eigenlijk niet slecht, maar de pinda's en kool worden zachter en het is gewoon niet zo goed als vers gemaakt. Als je een pot geluk krijgt of soortgelijke affaire, ik breng de dressing in een aparte container om op het laatste moment toe te voegen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
370 minGroenteerwten, spek, ui, wortels, water, baai, zout,st. patrick's dag vetarm slow cooker split erwtensoep met spek -
5 minGroenteteentjes knoflook, tahin, olie-, citroensap, kikkererwten, zout, Cayenne peper,pittige kikkererwten dip (hummus) -
45 minGroenteaubergines aubergines, olie-, citroen, tijm, basilicum, zout, peper,herby aubergine (aubergine) -
50 minGroentepijnboompitten, olie-, ui, broccoli roosjes, zout peper,broccoli met gekarameliseerde uien en pijnboompitten
Ik vond het geweldig