Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Indonesische stijl gebakken noedels
 
 
4 PortiesPTM45 min

Indonesische stijl gebakken noedels


Deze noedelschotel vervult mijn kindertijd hunkering naar gebakken noedels. Het aroma en de smaak geven me het gevoel alsof ik thuis ben: -)

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Kook water en doe eiernoedels in kokend water tot ze al dente zijn, bewaar wat water bij het spoelen van de eiernoedel.
  2. Gebruik een stamper, maal sjalot en kaarsnoten.
  3. Verhit olie op middelhoog vuur.
  4. Schep het witte deel van groene ui, knoflook, sjalot en kaarswitten een paar minuten in de wok of in de pan.
  5. Roer de kool, wortels en hele zwarte peperkorrels erdoor tot ze zacht worden. Giet in water van de noedelsaus als het mengsel te droog is.
  6. Meng de gekookte noedels in de groentemengsels.
  7. Voeg zoete sojasaus, currypasta, zout, peper, limoensap toe en meng goed. Verminder het vuur.
  8. Voeg een groen deel van de groene ui toe.
  9. Serveer de noodle met korianderblaadjes en indonesië koude saus als je het pittig vindt: -).



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407