Indrukwekkende aardappelpuree

Name: indrukwekkende aardappelpuree
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 900 gram aardappelen, in blokjes gesneden; 1 ui, grote, kleine dobbelstenen; water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse peterselie, fijngehakt; 57 gram kaas, cheddar, geraspt; melk; 28 gram boter; zout en peper

Maak en deel dit recept van Impressive Mashed Potatoes van.

Ingrediënten

900 gram aardappelen, in blokjes gesneden
1 ui, grote, kleine dobbelstenen
Water
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse peterselie, fijngehakt

57 gram kaas, cheddar, geraspt
Melk
28 gram boter
Zout en peper

Bereiding

Leg de aardappelen in een pan en voeg de ui toe. en genoeg water om te bedekken.
Laat sudderen tot de aardappelen net gaar zijn. en afvoer.
Pureer goed, voeg voldoende melk toe om romig te maken. de boter toevoegen.
Meng de peterselie en kaas erdoor. Meng goed.
Serveer warm. Bak ook 20-30 minuten in de oven of tot de bovenkant lichtbruin is.
Ook een leuke variatie als een topping voor stoofschotels en vleespasteien.