Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Oldskooler68
Pommes souffles (opgepofte aardappelen)
Maak en deel dit recept met Pommes Souffles (opgeblazen aardappelen) van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Aardappelen schillen en in grote stukken snijden. Plaats in een grote pot en dek af met koud water. Breng aan de kook en kook 10-15 minuten gaar.
-
Giet goed af en keer terug naar de pot op het kookstel. Bekleed en verwarm op een lage vlam, schud af en toe, ongeveer 3 minuten tot de aardappelen droog lijken.
-
Pureer met lage snelheid met een elektrische handmixer. Vouw in boter, melk, zout en peper. Laten we het afkoelen.
-
Verwarm de oven op 400 ° F.
-
Spuit de ovenschaal (8x8 "of gelijkwaardig) in met een antikleef-kookspray, klop 3 eiwitten en roer de aardappelen erdoor.
-
Met een elektrische staafmixer, sla het resterende 3 T-eiwit op tot stijve pieken ontstaan. Draai geklopte eieren voorzichtig in aardappelen.
-
Aardappelen overbrengen naar ovenschaal.
-
Bak 30 minuten tot de bovenkant bruin begint te worden.
-
Bestrooi met vlokkenvormig of gekleurd zeezout en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minAardappelzout, peper, knoflook poeder, aardappelen, ui, boter, huis kruiden,gegrilde taarten
-
250 minAardappelbouillon, aardappelen, zout, peper, melk, kaas,eenvoudig kaasachtige crock pot potato soup (slow cooker)
-
75 minAardappelolie-, Chili peper, gember, brood, Chili poeder, garam masala, mangopowder, zout, koriander, olie-,aarsiandrsquo; s ultieme aardappelschotels
-
150 minAardappelselderij, wortel, ui, olie-, aardappelen, bouillon, kaas, ham, kaas, kaas, peper,aardappelsoep met twee kazen
Ik vond het geweldig