Ingeblikte pizzasaus voor een jaar

Name: ingeblikte pizzasaus voor een jaar
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 4-6 per pint, 140
Ingredients: 7 liter tomatensap; 7 liter tomatensap; 3 liter V8-groentesap; 3 eetlepels chilipoeder; 6 eetlepels zout of 6 eetlepels zoutvervanger; 9 eetlepels gedroogde koriander; 6 eetlepels paprikapoeder; 6 eetlepels Italiaanse kruiden, vlokken; 3 eetlepels knoflookpoeder; 3 eetlepels droge mosterd; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met droge parmezaanse kaas; 10 selderieribben, inclusief bladeren; 9 witte uien; 2 eetlepels witte peper; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat

Dit levert ongeveer een kom op met een inhoud van 18 liter. Voor elk Italiaans gerecht, kip of pasta. Als je het leuk vindt om te kunnen, dan kan genoeg om een tijdje mee te gaan.Ik heb nog nooit geprobeerd een suikervervanger te gebruiken, maar het kan erna worden toegevoegd gekookt en vervolgens ingemengd. Misschien kun je een snoepje gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in grote soeppan de eerste 10 ingrediënten toe. Roer en kook op laag vuur.
Hak uien en selderij, voeg toe aan 3/4 liter water in een aparte pot. Kook tot het zacht is.
Doe de uien en bleekselderij in de blender. Pulsen tot gepureerd. Voeg toe aan sausingrediënten. Voeg parmezaanse kaas, witte peper en suiker toe. Roeren. Verwarm aan de kook en roer zodat het niet gaat schroeien.
Giet in hete steriele pintpotten, laat een ruimte van 1,25 centimeter achter in elke pot. Veeg de rand en bovenkant van elke pot af met een hete steriele doek, verzegeling en band.
Heet waterbad gedurende 10 minuten.
Neem het met een tang op met een handdoek afgedekt aanrecht. Je hoort een knal wanneer elke pot is verzegeld. De verzegeling zal in inches worden ingesprongen.
Wanneer u de te gebruiken pot opent, voegt u 2 blbl toe. olijfolie. Roer in om te verwarmen of om op te smeren
deeg, kip of pasta.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn cacaonibs voeding voordelen en culinair gebruik

11 geweldige voordelen gebruik van etherische olie van oregano

6 voordelen van vloeibare aminos plus potentiele nadelen

voordelen van oregano olie voor infecties schimmel zelfs de verkoudheid

16 gezonde voedingsmiddelen boordevol umami smaak

Ik vond het geweldig

Ingeblikte pizzasaus voor een jaar

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies