Ingelegde komkommer regenboogwortel slaw

Name: ingelegde komkommer regenboogwortel slaw
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 Engelse komkommer; 3 heirloom regenboogwortelen; 60 liter appelciderazijn; 1 theelepel kristalsuiker; 1/2 theelepel mosterdmosterd; 1/4 theelepel gemalen koriander; 2,5 centimeter rode pepervlokken; 2,5 centimeter rode pepervlokken; 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel verse koriander, gehakt

Maak en deel dit Ingemaakte Komkommer Regenboog Wortel Slaw recept uit.

Ingrediënten

1 Engelse komkommer
3 heirloom regenboogwortelen
60 liter appelciderazijn
1 theelepel kristalsuiker
1/2 theelepel mosterdmosterd

1/4 theelepel gemalen koriander
2,5 centimeter rode pepervlokken
2,5 centimeter rode pepervlokken
1 eetlepel canola-olie
1 eetlepel verse koriander, gehakt

Bereiding

Schep de komkommer en wortels in lange reepjes met een julienne dunschiller, een dunschiller of rasp.
Meng de azijn, suiker, mosterd, koriander, zwarte peper en rode pepervlokken in een mengkom. Meng de olie en meng met de wortels en de komkommer.
Garneer met de koriander. Chill tot klaar om te serveren.