Instant Pot® knoflookgeroosterde aardappelen

Name: Instant Pot® knoflookgeroosterde aardappelen
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter olijfolie; 600 gram roodbruine aardappelen, geschild en in partjes gesneden; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel fijn zeezout; 1/2 theelepel tijm; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 liter plantaardige bouillon

Zacht van binnen en knapperig aan de buitenkant, deze knoflook-geroosterde aardappelen zijn gewoonweg heerlijk, en nemen geen tijd in je Instant Pot®.

Ingrediënten

Bereiding

Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer de functie Saute.Heat olijfolie en voeg aardappelen toe; kook tot licht goud, 5 tot 8 minuten.
Strooi knoflookpoeder, zout, tijm, rozemarijn en peper over aardappelen. Giet in plantaardige bouillon. Sluit het deksel en vergrendel het. Selecteer de hoge druk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in op 7 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk voorzichtig weg met behulp van de quick-release-methode volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 5 minuten. Open en verwijder het deksel.