Instant pot® cocktailwieners met rokerige chipotle-sinaasappelsaus

Name: instant pot® cocktailwieners met rokerige chipotle-sinaasappelsaus
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 220 gram chipotlesaus (zoals La Costena®); 60 liter sinaasappelsap; 60 liter sinaasappelsap; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 2 eetlepels fijn gesneden witte ui; 3 eetlepels fijngehakte verse koriander; 1 (454 gram) cocktailworsten

Gebruik uw multifunctionele snelkookpan om snel een partij cocktailwieners op te zwepen die zwemmen in een smakelijke, maar zachte, chipotle-sinaasappelsaus.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ketchup, chipotle salsa, sinaasappelschil, sinaasappelsap, Worcestershire-saus, ui en koriander in een kom. Meng de chipotle-sinaasappelsaus tot alles goed gecombineerd is.
Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®). Voeg de chipotle-sinaasappelsaus en cocktailwieners toe en roer om te mengen. Sluit en vergrendel het deksel. Selecteer de hogedruk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in voor 1 minuut. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk los met behulp van de natuurlijke-vrijgavemethode volgens de instructies van de fabrikant, 10 tot 15 minuten. Laat de resterende druk voorzichtig weg met behulp van de snelsluitingsmethode volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 5 minuten. Open en verwijder het deksel.
Strooi cilantro erover en serveer onmiddellijk, of zet de multifunctionele snelkookpan in de langzame kookmodus om warm te blijven.