Zoete erwt mockamole

Name: zoete erwt mockamole
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren groene erwten bevat, ontdooid en uitgelekt; 1 theelepel gemalen komijn; 3 eetlepels gesnipperde ui; 1 grote teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel olijfolie; 0,5 theelepel rode pepervlokken, of naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Heerlijke en lichtzoete dip om te serveren met tortillachips, crackers of verse groenten.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bevroren groene erwten bevat, ontdooid en uitgelekt
1 theelepel gemalen komijn
3 eetlepels gesnipperde ui
1 grote teentje knoflook, gehakt

1 eetlepel citroensap
1 eetlepel olijfolie
0,5 theelepel rode pepervlokken, of naar smaak
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Combineer de erwten, komijn, ui en knoflook in de container van een keukenmachine of blender.
Bewerk tot een gladde saus.
Voeg citroensap en olijfolie toe en verwerk het geheel om het te mengen.
Smeer en breng op smaak met rode pepervlokken, zout en peper.
Blend voor nog een paar seconden, en overbrengen naar een serveerschaal.Serveer met chips, crackers of verse groenten..