Instant pot® geroosterde knoflook

Plaats de stoommand op de bodem van een multifunctionele snelkookpan (zoals Instant Pot®). Voeg water toe tot aan de bodem van de stoommand.

Snijd 2/3 centimeter van de bovenkant van de knoflookbol en plaats deze in de stoommand. Spoel met olijfolie en besprenkel met zout. Sluit en vergrendel het deksel. Selecteer de pluimveefunctie volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in op 10 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.

Laat de druk los met behulp van de natuurlijke-vrijgavemethode volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 10 minuten. Open en verwijder het deksel.Verwijder knoflook en koel tot gemakkelijk te verwerken, ongeveer 5 minuten. Knijp knoflookpulp in een glazen pot en zet in de koelkast.