Ionen peterselie knoedels

Mijn Oma Ione leek altijd een grote pot soep of stoofpot op het fornuis te hebben en deze kleine edelstenen dobberden bovenop. Als er nog iemand over was, waren ze de volgende dag nog beter. Deze knoedel is het best geschikt voor een soep of stoofpot met flink. Nadat een paar mensen dachten dat deze een beetje droog waren, voegde ik de optie toe om 1 theelepel melk toe te voegen indien nodig. Je wilt een zacht deeg, maar niet nat. Ook heb ik opgemerkt dat ik grote eieren moest gebruiken die ik had niet eerder gespecificeerd. Dank u voor uw suggesties:)