Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pooda
Iou's chayote soep
Ik heb chayotes gekocht die niet wisten wat ze waren. Op het moment dat ze uit Mexico kwamen, maakte ik een Mexicaanse gekruide soep. Het is een goede start voor een Mexicaanse of Noord-Afrikaanse maaltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil, kuil en kwart chayote en snij in centimeters.
-
Kook scallions, knoflook en chili in boter in een zware 3 liter steelpan op matig laag vuur, roer, tot ze zacht zijn.
-
Roer piment en komijn; kook 1 minuut.
-
Voeg chayote, oregano en de helft van de koriander toe en kook 2 minuten onder roeren.
-
Voeg kippenbouillon toe en laat sudderen, afgedekt, tot chayotes heel zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
-
Haal van het vuur en gooi chili peper weg.
-
Roer de resterende koriander erdoor.
-
Pureer soep in een blender tot een gladde massa.
-
Breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBisques / Cream Soupsboter, sjalot, meel, bouillon, aardappelen, broccoli vloeit voort in bloemen, bloemkool in bloemen, peper, peper, paprika poeder, zout, kaas, kaas, melk,romige broccolibloemkoolsoep met blauwe kaas -
50 minBisques / roomsoepenteentjes knoflook, zout peper, basilicum, olie-, pijnboompitten, kaas, creme fraiche, zout peper, room, karnemelk, boter, teentjes knoflook, baai, tijm, alleen prei, ui, selderij, aardappelen, bouillon, room, karnemelk, zout peper,st. patrick's day aardappelsoep met pesto -
45 minBisques / Cream SoupsZijde tofu, ui, teentjes knoflook, selderij ribben, bouillon, citroensap, peper, saus, baai, zout, kaas,creamless crème van selderijzensoep -
40 minBisques / Cream Soupsui, boter, paddestoel, meel, bouillon, Melk creme, zout, peper,crème van champignonsoep
Ik vond het geweldig