Iraakse vanille cake met granaatappelsaus

Name: Iraakse vanille cake met granaatappelsaus
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 cake, 8-10
Ingredients: 4 scharreleieren, gescheiden; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel maizena; 130 liter zoet granaatappelsap; 1/4 theelepel rozenwater

Maak en deel deze Iraakse Vanille Cake met Granaatappelsaus recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 ° C Vet en meel een grote broodpan.
Klop de eierdooiers tot ze dik en romig zijn. Voeg geleidelijk vanille en poedersuiker toe. Voeg droge ingrediënten en boter toe, klop 3 minuten op hoge snelheid met een elektrische mixer, schraap de zijkanten van de kom één of twee keer weg om een goede menging te garanderen.
Klop het eiwit tot het stijf is en vouw het lichtjes in beslag. Verspreid het mengsel in de voorbereide broodpan. Bak 20 - 30 minuten: totdat het getest is (door een tandenstoker die er schoon uitkomt als je er in prikt).
Combineer suiker en maïszetmeel in een steelpan. Wikkel in zoete granaatappelsap. Meng aan de kook, continu zwevend. Bak ongeveer 2 minuten, tot het glad dik en glanzend is.Verwijder van het vuur en roer het rosewater in.Chill.
Serveren: borstel een bord met granaatappelsaus en schik 2 of 3 overlappende dunne plakjes cake over de saus.