Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Iraqi gevulde courgette (cousa mashi)
 
 
4 , 4 PortiesPTM1H10 min

Iraqi gevulde courgette (cousa mashi)


Tweaked Dh's families heerlijk recept voor onze favoriete gevulde groenten met vlees tomatensaus. Hoeveelheden zijn schattingen omdat we alleen maar doen om te proeven. Dit is geen prachtig uitziend gerecht, maar veel comfort food.PSSo ver de foto geplaatst is mooi, maar veel droger dan de manier waarop we het leuk vinden.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd de bolletjes af van paprika's en verwijder de zaden en het membraan. Voeg toe aan de pot inclusief tops.Discard-ingewanden.
  2. Meng gemalen rundvlees (CW spoelingen en afvoeren), witte Basmati rijst, gehakte ui, fijngehakte platte bladpeterselie, zeezout, naar smaak en baharat.
  3. Vul elke groente tot bijna volledig lichtjes in om te zorgen dat er geen luchtzakken zijn. Als je op te hard drukt, is het resultaat te droog.
  4. Kurk elke groente met stengeluiteinde om te passen als ze te groot is. Telkens terug.
  5. groente aan de pot in een zo gelijk mogelijke laag.
  6. Blijf de rest van de vulling opzij leggen, want deze zal in de saus worden gebruikt.
  7. Voeg tomatenpuree toe aan wat water en meng (garde werkt het beste) tot er geen klonten achterblijven. Voeg toe aan de pan samen met meer water tot net boven de groenten, voeg wat extra bahrat kruidenmix toe naar smaak, zeezout en breng aan de kook .
  8. Bedek en kook tot het gedeeltelijk klaar is met het toevoegen van de resterende vulling (het zou niet veel mogen zijn) aan de omgeving, zodat het eenmaal gekookt een saus en geen droge rijstschotel vormt. Voeg indien nodig meer water/zeezout toe. gedaan.
  9. Verwijder groenten en schik op een grote schaal, lepel de saus eromheen.
  10. Enjoy!



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407