Italiaanse pastasalade met tomatenmayonaise

Name: Italiaanse pastasalade met tomatenmayonaise
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 113 gram ongekookte vlinderdas pasta (farfalle); 2 middelgrote Italiaanse pruimtomaten, grof gehakt; 1 middelgrote groene paprika, grof gehakt; 1 middelgrote groene paprika, grof gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zoete ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die pepperoni bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse peterselie, gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gezaaide pepperoncini-paprika, gehakt; 1 (64 gram) gesneden rijpe olijven; Een kopje met een inhoud van 130 ml met marinara-saus of een kopje met een inhoud van 130 ml met spaghettisaus; 3 eetlepels lichte mayonaise of 3 eetlepels sladressing; 2 eetlepels Italiaanse slasaus, gebotteld (kan licht gebruiken); 1/4 theelepel zout

Maak en deel deze Italiaanse pastasalade met tomatenmayonaise recept uit.

Ingrediënten

113 gram ongekookte vlinderdas pasta (farfalle)
2 middelgrote Italiaanse pruimtomaten, grof gehakt
1 middelgrote groene paprika, grof gehakt
1 middelgrote groene paprika, grof gehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met zoete ui, gehakt
Een kop met een inhoud van
80 ml die pepperoni bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verse peterselie, gesneden

Een kopje met een inhoud van
60 ml met gezaaide pepperoncini-paprika, gehakt
1 (64 gram) gesneden rijpe olijven
Een kopje met een inhoud van
130 ml met marinara-saus of een kopje met een inhoud van 130 ml met spaghettisaus
3 eetlepels lichte mayonaise of 3 eetlepels sladressing
2 eetlepels Italiaanse slasaus, gebotteld (kan licht gebruiken)
1/4 theelepel zout

Bereiding

Kook pasta tot de gewenste gaarheid zoals aangegeven op verpakking. drain; afspoelen met koud water om af te koelen.
Meng in grote kom gekookte pasta en alle resterende ingrediënten voor de salade; Meng goed.
Meng in een kleine kom alle ingrediënten voor tomatenmayonaise; mix met draadklopper tot goed gemengd. Giet de mayonaise over de salade; roer zachtjes om te coaten. Desgewenst garneren met extra peterselie.