Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ischler-cookies
 
 
PortiesPTM45 min

Ischler-cookies


Een Zweedse vriend heeft dit recept jaren geleden met mij gedeeld. Een chocoladeglans bedekt mals koekjes gevuld met abrikozenjam. - Beverly Stirrat, Mission, British Columbia

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Meng bloem en gemalen amandelen; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Bedek en koel 1 uur
  2. Verwarm de oven voor op 350 °. Rol het deeg op een licht met bloem bestrooid deeg tot 1/4 inch dikte. Snij met een met bloem bestoven 2,25-inch koekjessnijder. Plaats 2 inch op de niet ingevette bakplaten. Breek 7-9 minuten of totdat de randen lichtbruin zijn.Verwijder de draadrekken om ze volledig af te koelen.
  3. Verspreid jam op de bodems van de helft van de koekjes; top met de resterende koekjes. In een magnetron, smelt chocoladeschilfers en bakvet; roer tot een gladde massa. Doop de helft van elk sandwich-koekje in een chocolademengsel; laat het overtollige vet weglopen. Plaats op waspapier tot het is aangebracht. Bewaar in een luchtdichte verpakking.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407