Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bubba's Mom
Italiaans ei en tomaten
Een smakelijke en budgetvriendelijke maaltijd met inspiratie komt van een lokaal Italiaans restaurant. Voorbereidingstijd en kooktijd omvatten niet het maken of grillen van de polenta.Als ik Parmezaanse kaas-polenta gebruik, heb ik de avond ervoor gemaakt en daarom gewoon snijden en grillen. U kunt ook vooraf gemaakte polenta kopen en gebruiken hoewel het voor mij minder heeft smaak.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie op middelhoog vuur en voeg in blokjes gesneden uiensaus toe tot de bleke, of neem ongeveer 3 minuten. Voeg knoflook en in blokjes gesneden tomaten toe en verwarm gedurende ongeveer 2 minuten. Breng het seizoen op smaak met zout en peper.
-
Breek de eieren in de koekenpan en bak 2 minuten. Top elk ei met plakje provolon. Bekleed de koekenpan en zet het vuur laag. Snijd 3 tot 5 minuten of tot de eieren stevig zijn met zachte centen en kaas is gesmolten.
-
Schep tomaten en eieren voorzichtig in twee platte soepkommen en plaats twee plakjes gegrilde polenta in elk van de twee kommen aan de buitenrand.
Blogs die misschien interessant zijn
-
33 minOntbijtstaal haver, water, walnoten, bosbessen, kaneel,bosbessen en walnoot havermout -
15 minOntbijteieren, spek, kaas, bagel, aardappelen,king-sandwich met eiersandwich en aardappelen -
720 minOntbijthaver, sinaasappelsap, appel, banaan, hazelnoten, yoghurt, kaneel,een andere bircher muesli -
45 minOntbijtmeel, soda-, zout, kaneel, eieren, suiker, olie-, vanille, walnoten, appels, citroensap,verdwijnende appeltaart
Ik vond het geweldig