Italiaans stoofvlees met wortels en venkel

Name: Italiaans stoofvlees met wortels en venkel
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden, gemalen; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 (1,1 kilogram) rundvleesbraadstuk zonder botten; 15 middelgrote wortelen, geschild en in centimeters gesneden; 400 middelgrote gram venkel, bijgesneden en in partjes gesneden; 1 grote gele ui, in stukjes gesneden; 1 (680 gram) pot RAGÚ® Old World Style® Traditionele saus, verdeeld; 1/4 liter rundvleesbouillon met verlaagd natriumgehalte; 170 gram gedroogde eiernoedels, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking; 2 eetlepels gehakte verse Italiaanse peterselie

Stoofvlees, gekruid met kruiden en knoflook, kookt in een snelkookpan met een traditionele pastasaus, bouillon, wortels, venkelwiggen en uien.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer Italiaanse kruiden, knoflook, zout en peper. Garpeer over het stoofvlees; wrijf in met je vingers.
In een elektrische snelkoker combineert u wortels, venkel en uien. Top met stoofschotel. Giet 397 gram.RAGÚ® Old World Style® Traditionele saus over het vlees.Giet bouillon over alles.
Zet het deksel op zijn plaats. Zet het fornuis op hoge druk om 40 minuten te koken. Laat het apparaat 15 minuten afkoelen. Open voorzichtig de stoomopening om de resterende druk te laten ontsnappen.
Verwijder vlees en groenten van saus tot een serveerschaal. Spoel wat verwarmde RAGÚ® Old World Style® traditionele saus over vlees en warme gekookte noedels. Garde met peterselie. Bewaar met verwarmde saus.