Italiaanse boerenkool

Name: Italiaanse boerenkool
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten of een beker met een inhoud van 60 ml die amandelen bevat; 1 groot teentje knoflook, in plakjes gesneden; 400 gram boerenkool, grof gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; 80 liter water; 1/2 theelepel zout

Geroosterde amandelen en rozijnen geven de boerenkool een geweldige smaak zonder veel vet toe te voegen. De kooktijd is slechts 8-10 minuten om wat voor reden dan ook, het systeem leest het als 20 ???

Ingrediënten

Bereiding

Verhit 1 theelepel olie in een grote koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Roer de pijnboompitten of amandelen door en kook 1 tot 2 minuten, schud regelmatig, tot ze lichtjes geroosterd zijn.Giet in een kleine kom.
Verwarm 1 theelepel olie in dezelfde pan. Voeg knoflook toe en bak 1 tot 2 minuten, vaak roerend, tot net begint te kleuren. Voeg 80 liter water, de boerenkool, rozijnen en zout toe.
Dek af en kook ongeveer 5 tot 6 minuten, één keer roeren, tot greens zacht zijn en het water bijna verdampt is. Roer de amandelen erdoor en serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Italiaanse boerenkool

Geroosterde amandelen en rozijnen geven de boerenkool een geweldige smaak zonder veel vet toe te voegen. De kooktijd is slechts 8-10 minuten om wat voor reden dan ook, het systeem leest het als 20 ???

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies