Italiaanse braadpan van het tomatenbrood

Name: Italiaanse braadpan van het tomatenbrood
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 319 gram bevroren knoflookbrood, ontdooide en in schijfjes gesneden plakjes; 2 middelgrote tomaten, rijp, grof gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met Frans gefrituurde Franse uien; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 1 theelepeltje Italiaanse kruiden

Nog een prachtig recept uit de nieuwsbrief met Franse e-mail. In plaats van het ingevroren knoflookbrood kan 1 vers brood bereid knoflookbrood worden gebruikt.Slice in blokjes voor ongeveer 2,5 liter brood.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
In een ingevette, ondiepe A-kom met een inhoud van 3 liter die een ovenschaal bevat, voeg je het in blokjes gesneden knoflookbrood toe. Bestrooi het brood met tomaten en een kop met een inhoud van 170 ml met frietjes gebakken uien.
In een grote kom de eieren en melk toevoegen, goed kloppen. Roer ze door een kopje mozzarella, parmezaanse kaas en de kruiden.
Giet mengsel over broodblokjes en roer voorzichtig om goed te coaten.
Bak ongeveer 25 minuten of tot vla net is ingesteld.
Bestrooi met de resterende mozzarella-kaas en uien.
Bak nog eens vijf minuten of tot de kaas smelt en de uien goudbruin zijn.