Italiaanse brunchbraadpan

Name: Italiaanse brunchbraadpan
Cook time: 60 min
Total time: 540 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 gram) pakket zoete Italiaanse worst links; 8 groene uien, in plakjes gesneden (een schaal met een inhoud van 1/4 liter); 2 courgettes, in blokjes gesneden (ongeveer Een kom met een inhoud van 3/4 liter); 1 theelepel zout; 1 (198 gram) pot geroosterde rode paprika's, uitgelekt en gehakt; 1 (198 gram) pot geroosterde rode paprika's, uitgelekt en gehakt; 1 (454 gram) Italiaans brood, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter (4 oz, ongeveer 2 liter); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshredderd scherpe cheddar kaas (227 gram); 6 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat

Bent u op zoek naar iets speciaals voor het ontbijt voor overnachtende gasten? Dit recept is een geweldig ontbijt- of brunchidee! Voorbereidingstijd is inclusief nachtrust. Van Southern Living.

Ingrediënten

Bereiding

Verwijder de omhulsels en gooi ze weg van de worst.
Kook de worst in een grote koekenpan, roerbak tot de worst brokkelt en niet meer roze is; uitlekken.
Voeg groene uien en de volgende 3 ingrediënten toe aan de koekenpan.
Bak 4 minuten of tot de groenten gaar zijn.
Roer geroosterde paprika's erdoor.
Afgieten en afkoelen.
Verspreid 1 liter broodblokjes in een licht ingevette bakplaat van 33 x centimeter.
Top met de helft van het worstmengsel en kaas.
Herhaal met overgebleven brood, worst en kaas.
Klop eieren en melk samen.
Giet het eimengsel over het brood.
Bedek en relax 8 uur.
Bak, afgedekt, op 325 ° gedurende 1 uur of tot het bruisend en heet is.