Italiaanse cheesesteak sandwich

Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg uien, champignons, groene paprika's en centimeter zout toe. Zuur totdat de groenten zacht worden, 2 tot 3 minuten; voeg gehakte knoflook toe en kook nog een minuut.

Schuif de groenten naar een kant van de koekenpan. Voeg het gesneden vlees toe aan het open gedeelte en bak het geheel niet langer roze, 2 tot 3 minuten.

Verwarm in een aparte sauspan Ragu® Old World Style® traditionele saus, Italiaanse kruiden en gemalen rode peper op middelhoog vuur.

Plaats het ovenrooster op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor.

Snijd de broodjes in de lengte en plaats ze, geopend, op een bakplaat. Bestrijk ze 30 seconden onder een grill op laag vuur en kijk ze zorgvuldig na, zodat ze niet branden; Haal uit de oven. Roer geroosterde kanten van de broodjes met gesneden zijde van geheel knoflookteentje; borstel licht met olijfolie.

Vouw kaasplakken in vlees en uien/pepermengsel en roer tot de kaas begint te smelten; verdelen onder de geroosterde rolbodems. Bedek met een royale lepel Ragu®-saus; bewaar de rest voor onderdompelen indien gewenst.

Bestrooi met verse basilicum. Eet onmiddellijk.