Italiaanse chef's salade

Name: Italiaanse chef's salade
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met romaine sla, dun gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes, in vieren gedeeld; 1/2 komkommer, in blokjes gesneden; 3 groene uien, fijngehakt; Een kop met een capaciteit van 130 ml met paddenstoelen, in plakjes; Een kop met een inhoud van 190 ml die ingeblikte witte bonen bevat, uitgelekt en gespoeld; 28 57 gram droge salami, in dunne reepjes gesneden; 28 gram provolone kaas, in dunne reepjes gesneden; 1 avocado, in blokjes gesneden; Een kop met een capaciteit van 130 ml met artisjokhart, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met broccoliroosje, geblancheerd; 2 theelepels gekruide peper; 2 eetlepels olijven, gehakt; 1/2 theelepel kruidenzout; 2 theelepels gekruide peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 6 eetlepels olijfolie; 2-3 eetlepels balsamicoazijn

Een klassieke salade met een Italiaanse twist.Opmerking: Olijven, artisjokharten en salami voegen allemaal zout toe, dus je zult misschien merken dat je geen verdere zout nodig hebt in de salade. Bewaar 2-3 als hoofdgerechtsalade, 4 als salade .

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met romaine sla, dun gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met cherrytomaatjes, in vieren gedeeld
1/2 komkommer, in blokjes gesneden
3 groene uien, fijngehakt
Een kop met een capaciteit van 130 ml met paddenstoelen, in plakjes
Een kop met een inhoud van
190 ml die ingeblikte witte bonen bevat, uitgelekt en gespoeld
28 57 gram droge salami, in dunne reepjes gesneden
28 gram provolone kaas, in dunne reepjes gesneden
1 avocado, in blokjes gesneden

Een kop met een capaciteit van 130 ml met artisjokhart, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met broccoliroosje, geblancheerd
2 theelepels gekruide peper
2 eetlepels olijven, gehakt
1/2 theelepel kruidenzout
2 theelepels gekruide peper
1/2 theelepel knoflookpoeder
6 eetlepels olijfolie
2-3 eetlepels balsamicoazijn

Bereiding

Doe alle salade-ingrediënten in een grote slakom, sla op de bodem en vlees/groenten bovenop.
Bestrooi met zout, peper en knoflookpoeder. Bedek met olie, dan azijn. Toss. Serveer onmiddellijk.