Italiaanse citroenkoekjes

Name: Italiaanse citroenkoekjes
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter die meel bevat; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 3 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die poedersuiker bevat; 113 gram boter, verzacht; 1 citroen, schil van, geraspt; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die poedersuiker bevat; 3/4 eetlepel sinaasappelsap; gekleurde snoep hagelslag

Ingrediënten

Bereiding

Roer in een kleine kom bloem en bakpoeder samen.
Klop in de mengkom eieren met suiker tot licht en citroenkleurig.
Voeg de zachte boter en de citroenschil toe.
Klop de bloem en het bakpoeder langzaam in.
Voeg geleidelijk melk en vanille toe.
Deeg moet zacht zijn.
Verdeel het deeg in 6 secties.
Rol elke sectie uit tot een centimeter breed touw.
Snijd in centimeterstukken en verdraai elk stuk tot een lus.
Plaats op een ingevette bakplaat of een met bakpapier bekleed bakpapier.
Bak in een oven van 350 ° F gedurende 10-12 minuten of tot het lichtbruin is.
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Combineer de poedersuiker en voldoende sinaasappelsap om een dunne glazuurlaag te vormen.
Bestrijk ze op koekjes en strooi er gekleurde snoepjes over.
Maakt ongeveer 4 dozijn koekjes, afhankelijk van de grootte en vorm van de cookie.