Italiaanse gecoate kip met kip creoolse rijst

Name: Italiaanse gecoate kip met kip creoolse rijst
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met een lichte Italiaanse dressing; 1 paprika; 1 streepje ui zout; 1 (198 gram) doos creoolse rijstmix

Ik vind dit recept leuk omdat het eenvoudig en snel te maken is. Toch is het ook, een smakelijke en huisgemaakte maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid rijst zoals aangegeven op doos.
Snij kip in medaillons (als de kip bevroren is, eerst ontdooien).
Als rijst nog 6 minuten te eten heeft, leg je de kip in de pan en kook je.
Terwijl de kip nog steeds rauw is in de pan, met aan beide kanten ui zout en peper.
Wanneer de kip wit is, doe de gewenste hoeveelheid lichte Italiaanse dressing op de kip en laat deze goudbruin worden.
De kip moet ongeveer 3 of 4 minuten na het aanbrengen van het verband volledig gaar zijn.
Kook niet te veel kip, kip moet mals en sappig zijn.