Boerenbraadpan

Nog een prachtig recept uit mijn favoriete bekroonde kookboek en een geweldige manier om een ​​kleurrijk en smakelijk brouwsel te creëren terwijl je een aantal van je verse tuingroenten opeet. Mooie vegetarische hoofdmaaltijd voor twee of bijgerecht voor vier. Gebruik zeker een ondiepe braadpan dus groenten zijn zacht in de toegewezen tijd. Let op: dit kan een paar uur later worden bereid, tot het laatste kookinterval, als het op kamertemperatuur wordt bewaard. (Dit recept is afkomstig uit een kookboek van het UP-gebied van Michigan, dat zou kunnen worden geïnterpreteerd als Canada, dus ik dien dit in voor Canadese recepten van Zaar World Tour.)