Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JENINE7
Italiaanse gehakte salade met romige vinaigrette van knoflook
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Kosher zout en versgemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel Dijon-mosterd
- 1 theelepelsuiker
- 1 groot eigeel, bij voorkeur biologisch
-
Een kop met een inhoud van80 ml die rode wijnazijn bevat
-
227 gram (ongeveer
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ophopende) gekookte, gehakte kippenborst
- 2 tot 3 grote teentjes knoflook, geperst of fijngehakt (ongeveer 1 eetlepel)
- 6 tot 8 plakjes spek, gekookt en verkruimeld
-
227 gram (ongeveer
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ophopende) gekookte, gehakte kippenborst
- 85 gram genua-salami, gehakt
- Kosher zout en versgemalen zwarte peper
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met garbanzo bonen, uitgelekt en gespoeld
- 1 kleine rode ui, gehakt en geweekt in koud water gedurende 5 tot 10 minuten
- 1 tot 2 grote romaine harten, gehakt
- 2 tot 3 Roma-tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden
Bereiding
-
Voor de dressing, combineer de knoflook, olie, azijn, eigeel, suiker, mosterd en een royale centimeter zout en peper in een blender, en verwerk tot romig en glad, 30 tot 60 seconden.
-
Voor de salade, combineer de kip, spek, salami, tomaten, sla, ui, garbanzo bonen, mozzarella en Parmezaanse kaas in een grote kom. Breng een seizoen met zout en peper en schud voorzichtig tot het gemengd is. Voeg voldoende dressing toe om het licht te coaten. Smaak en voeg desgewenst meer dressing, zout en peper toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minGroentenSpecerijen peper, ui, Knoflook, olie-, Spinazie, rijst, Groentebouillon, Ei, Citroenen zonder, Zout, peterselie, kaas,spinazie en citroensoep met orzo
-
0 minGroentenbrood, olie-, zout, Broccoli, Knoflook, Boerenkool, bonen, Peterselie, Zaden zonnebloemzaad, cashewnoten, Groentebouillon, olie-, kappertjes, Citroensap, zout, Specerijen peper,broccoli en boerenkool caesar salade
-
0 minBijgerechtAzijn balsamico, Peterselie, kaas, Spelt, radicchio, wortels, tomaten, paddestoel, Knoflook, ui, olie-, zout, Specerijen peper,warme farrosalade met geroosterde groenten en fontina
-
0 minReceptWaterkraan drinken, Ei, Boter zonder zout, Zout, meel, meel, koriander, Peperspaanse peper, Specerijen komijnzaad, Specerijen chilipoeder, Zure room, Salsa, ui, kaas, bonen, Zout, olie-, Maïs, zomer pompoen courgette bevat de huid, Ei, Waterkraan drinken,drie zussen empanadas
Ik vond het geweldig