Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SILVERMOONDRAGON
Italiaanse jagersstoofpot
Meet the Cook: dit is een favoriet van alle tijden omdat het de bevredigende ingrediënten van vlees en groenten combineert met de smaak en textuur van pastagerechten. Mijn man is trouwens een jager, dus bij gelegenheid zal ik elanden of hertenvlees gebruiken in plaats van het rundvlees.We hebben drie dochters en drie kleinkinderen.Plus, mijn man is de oudste van de 14 kinderen. Het hebben van 30 of 40 voor vakantiediners is niet ongewoon! -Ann Shorey, Sutherlin, Oregon
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram rundvleesstoofvlees, in centimeterkubussen gesneden
- 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
- 3 eetlepels canola-olie
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 3 grote uien, in vieren gedeeld
- 1/4 liter rundvleesbouillon
- 2 eetlepels gekruid zout
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet
- 1 blik (170 gram) tomatenpuree
- 1 blik (170 gram) tomatenpuree
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte verse peterselie
- 7.66 middelgrote wortelen, in centimeters gesneden
- 227 gram mostaccioli of penne pasta, gekookt en uitgelekt
-
Een kop met een inhoud van80 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat
Bereiding
-
Gooi vlees met bloem; bruin aan alle kanten in olie in 5 liter. Nederlandse oven. Voeg knoflook en uien toe; bak tot het zacht is. Roer de bouillon erdoor, gekruide zout, chilipoeder, oregano en rozemarijn
-
Dek af en laat 1,5 uur sudderen. Voeg tomaten, tomatenpuree, peterselie en wortels toe. Bedek en laat 1 uur sudderen, of tot het vlees en de wortelen gaar zijn. Roer ze door de macaroni; warmte door.Verf met kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minCarrot Receptenbiefstuk, meel, zout, olie-, tomaten, wortel, selderij, ui, Worcestershire saus, kaas,gebakken Zwitserse steak -
370 minCarrot Receptenrundvlees dat in de steek gaat, aardappelen, wortels, tomaten, Worcestershire saus, tapioca,hij-man stoofpot -
30 minRundvlees Receptenrundvlees, wortels, ui, water, kool, paddestoel, peper, sojasaus, noedel,yogi saba -
25 minCarrot Receptenwortels, pastinaak, ui, olie-, aardappelen, aardappelen, gemberwortel, bouillon, sinaasappelsap concentraat, zout, pepervlokken,winter vegetarisch roerbakken
Ik vond het geweldig