Italiaanse kip en paprika's

Name: Italiaanse kip en paprika's
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 1 pot (680 gram) spaghettisaus in tuinstijl; 1 middelgrote ui, in plakjes; Geschoren Parmezaanse kaas, optioneel; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel zout; 1/2 elke kleine groene, zoete gele en rode paprika, julienned; 1/2 elke kleine groene, zoete gele en rode paprika, julienned; 6 velloze kipfilethelften zonder botten (113 gram elk); Warmgekookte pasta; Geschoren Parmezaanse kaas, optioneel

Ik heb dit kiprecept op een dag bij elkaar gezet toen ik overgebleven paprika's had en iets gemakkelijks wilde. Tot mijn vreugde deed de smaak me denken aan pizza - iets waar ik van houd maar niet meer kan eten! Het is geweldig met gestoomde broccoli. - Brenda Nolen, Simpsonville, South Carolina

Ingrediënten

1 pot (680 gram) spaghettisaus in tuinstijl
1 middelgrote ui, in plakjes
Geschoren Parmezaanse kaas, optioneel
2 knoflookteentjes, gehakt
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde basilicum

1/2 theelepel zout
1/2 elke kleine groene, zoete gele en rode paprika, julienned
1/2 elke kleine groene, zoete gele en rode paprika, julienned
6 velloze kipfilethelften zonder botten (113 gram elk)
Warmgekookte pasta
Geschoren Parmezaanse kaas, optioneel

Bereiding

Meng de eerste acht ingrediënten; roer de pepers erdoor. Plaats de kip in een 3 liter.Lekker kooktoestel.Top met sausmengsel.
Koken, afgedekt, op laag tot een thermometer ingebracht in kip 165 °, 3-4 uur aangeeft. Bewaar met pasta; indien gewenst, top met geschaafde kaas.