Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Italiaanse runder tortellini stoofpot
 
 
PortiesPTM130 min

Italiaanse runder tortellini stoofpot


Dit is mijn eerste volledig originele recept - en het bleek geweldig! Het is een flinke, rijke stoofpot, vol groenten, mals rundvlees, een scheut rode wijn en gewoon heerlijke smaken.-Tammy Munyon, Wichita, Kansas

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote hersluitbare plastic zak, combineer bloem en 0,5 theelepel peper. Voeg rundvlees toe, een paar stukjes tegelijk, en schud om te coaten.
  2. In een Nederlandse oven, bruin rundvlees in 2 eetlepels olie; drain.verwijder en zet apart.In dezelfde pan, bak de courgette, ui, selderij en wortelen in resterende olie tot ze zacht zijn. Voeg de knoflook, oregano, basilicum en marjolein toe; kook 1 minuut langer.
  3. Voeg wijn toe, roer om gebruinde stukjes van de pan los te maken. Voer rundvlees terug in de pan; voeg de tomaten, de bouillon, de suiker en de resterende peper toe. Breng aan de kook. Verminder de hitte; bedek en sudder gedurende 1,5 uur of totdat het rundvlees zacht is. Voeg tortellini en spinazie toe.Terug aan de kook.Kook, onbedekt, gedurende 7-9 minuten of tot tortellini zacht zijn.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407