Italiaanse witte bonen en worstsalade

Name: Italiaanse witte bonen en worstsalade
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gram gerookte magere kalkoenworst, gehakt; peper; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte rode uien of een kop met een inhoud van 60 ml die zoete ui bevat; 2 blikjes cannellini bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte verse peterselie; peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 1 eetlepel olijfolie